クセになる辛さ 赤高麗辛子

今週のお題「調味料」  

うどんや味噌汁に数滴垂らして食べるのにハマりました。

この独特な風味と辛さはクセになりますね。

無くなってきても泡盛を継ぎ足せば

2～3回は辛味成分が抽出できるのもポイント。

 まさにエコな調味料なのです。

The camera shot with PENTAX K100D